Strawberries Benefits दुनियाभर में (Strawberries) दिमाग से जुड़ी बीमारियां बढ़ती जा रही हैं। जैसे कि डिप्रेशन और डिमेंशिया। (Strawberries) इसके अलावा हार्मोनल चेंज के कारण या कहें कि खराब लाइफस्टाइल और स्ट्रेस के कारण लोग याददाश्त कमजोर होने की शिकायत कर रहे हैं और धीमे-धीमे मानसिक बीमारियों की तरफ बढ़ रहे हैं। ऐसे में एक स्टडी की मानें तो, कुछ फूड्स का सेवन आपको मानसिक बीमारियों से बचने में मदद कर सकते हैं।
Strawberries Benefits
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जी हां, अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन द्वारा की गई स्टडी में बताया गया है कि रोज सुबह स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को खाने से आप मानसिक विकारों से बच सकते हैं। स्टडी बताता है कि इन दिनों ही चीजों में कुछ ऐसे एंटीऑक्सीडेंट्स और तत्व पाए जाते हैं जो कि डिप्रेशन और डिमेंशिया जैसी बीमारियों को होने से रोकते हैं और ब्रेन बू्स्टर की तरह काम करते हैं। इसके अलावा भी ये स्टडी इन दोनों के बारे में बहुत कुछ कहती हैं आइए जानते हैं विस्तार सें।
दिमाग तेज करने के लिए क्यों खाएं स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन द्वारा की गई इस स्टडी में बताया गया है कि कैसे कुछ फूड्स ब्रेन बूस्टर की तरह काम करते हैं और स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी इन कामों में मदद करता है। दरअसल, स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी में फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो कि तंत्रिका संबंधी समस्याओं के विकास के जोखिम को कम करते हैं। इसके अलावा फ्लेवोनोइड्स न्यूरोट्रांसमीटर्स को हेल्दी रखते हैं और अल्जाइमर जैसी बीमारी से भी बचाव में मदद करते हैं। ऐसे में जब सुबह-सुबह इन दो चीजों को खाते हैं तो ये ब्रेन बूस्टर की तरह काम करता है और ब्रेन को एनर्जी देने के साथ दिन भर मूड को बेहतर बनाने में भी मदद करता है।
Blueberries and Strawberries Benefits
1. फ्लेवोनोइड से भरपूर हैं
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी फ्लेवोनोइड्स से भरे होते हैं और दिमाग को तेजी से काम करने में मदद करते हैं। दरअसल, सुबह-सुबह इन्हें खाने से दिमाग को एनर्जी मिलती है और ब्रेन तेजी से काम करते हैं। इसके लिए आप स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी को ऐसे भी खा सकते हैं या इसका जूस भी पी सकते हैं।
2. ये एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं
स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो कि एक प्रकार का एंटीऑक्सिडेंट जो इन्हें विशिष्ट रंग देता है। एंथोसायनिन पूरे शरीर में, विशेष रूप से मस्तिष्क में, स्ट्रेस कम करता है और इसका एंटीइंफ्लेमेटरी गुण कोशिकाओं को सूजन से बचाता है।
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3. वे फाइबर से भरपूर होते हैं
आंत और हमारे मस्तिष्क के बीच गहरा संबंध हैं और फाइबर आंतों को स्वस्थ रखने में मदद करता है। एंटीऑक्सिडेंट की तरह, फाइबर सूजन को कम करता है और आंत में गुड बैक्टीरिया को बढ़ावा देता है। इनका फाइबर माइक्रोबायोम स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं और आंत और मस्तिष्क में सूजन को कम कर सकते हैं।
इन तीनों के अलावा स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी में फोलेट भी होता है जो एक महत्वपूर्ण विटामिन है जो हमारे मस्तिष्क के भीतर रासायनिक संदेशवाहक, न्यूरोट्रांसमीटर को ठीक से काम करने की अनुमति देता है और मूड और ऑब्जर्वेशन को नियंत्रित करता है। इसलिए मस्तिष्क स्वास्थ्य और संज्ञानात्मक गतिविधियों को बेहतर बनाने के लिए हर किसी को स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी का सेवन करना चाहिए।
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