Diabetes Control : डायबिटीज (Diabetes Control) की बीमारी ना केवल भारत बल्कि पूरे दक्षिण एशियाई क्षेत्र में एक बड़ा स्वास्थ्य संकट बन कर उभर रही है। आंकड़ों के अनुसार देश की जनसंख्या का तकरीबन 7.5 फीसदी हिस्सा डायबिटीज (Diabetes Control) या हाई ब्लड शुगर की समस्या से ग्रसित है। चूंकि यह बीमारी जीवनशैली से जुड़ी अन्य कई समस्याओं और बीमारियों का भी कारण बनती है इसीलिए डायबिटीज के प्रति लापरवाही बरतना एक बड़ी ग़लती साबित हो सकता है।
Diabetes Control
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शरीर में ग्लूकोज़ की मात्रा बढ़ने से रोकने के लिहाज से अदरक का सेवन बहुत कारगर है। दरअसल, कई स्टडीज और रिसर्च के अनुसार, अदरक की जड़ों में पाया जाने वाला तत्व जिंजरोल मसल्स और नसों में ग्लूकोज के अवशोषण में मदद करता है जिससे रक्त में ग्लूकोज की मात्रा नियंत्रित रहती है और डायबिटीज से जुड़ी समस्याएं भी कम होती है। डायबिटीज के मरीजों को अदरक का सेवन सही समय और सही तरीके से करना चाहिए, ताकि उसका अधिकतम लाभ उन्हें मिल सके। मधुमेह में अदरक के सेवन के सही तरीकों के बारे में आप यहां पढ़ सकते हैं।
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हर्बल टी
अदरक वाली चाय सर्दियों, बरसात और यहां तक कि गर्मियों के मौसम में भी बड़े चाव से पी जाती है क्योंकि, इससे पेट की समस्याओं और सर्दी-ज़ुकाम जैसी मौसमी हेल्थ-प्रॉब्लम्स से राहत मिलती है। लेकिन, अगर आप दूध और शक्कर वाली चाय से परहेज करते हैं तो अदरक की हर्बल टी बनाकर पीएं। इसके लिए, एक गिलास पानी के साथ चम्मचभर अदरक का पेस्ट 5 मिनट तक उबालें। फिर, इसे छान कर पीएं।
एक्सपर्ट्स इस चाय का सेवन सुबह खाली पेट करना अधिक लाभकारी मानते हैं। इसी तरह आप स्वादनुसार, इस हर्बल टी में शहद मिलाकर भी पी सकते हैं। शहद और अदरक अपने एंटीबैक्टेरियल गुणों की मदद से इम्यूनिटी बूस्ट करने और आपको बीमारियों से बचाने का काम करेंगे।
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सलाद के साथ
चूंकि अदरक का सेवन कच्चा और पका कर , दोनों तरीकों से किया जाता है। इसीलिए, आप अदरक को कद्दूकस करके उसे अपने सलाद में मिलाकर खाएंगे तो सलाद का स्वाद भी बढ़ जाएगा और आपको इसके फायदे भी मिलेगें।
शर्बत के साथ
कई तरह के पारम्परिक शर्बतों में अदरक की चटनी मिलायी जाती है। रोज़मर्रा की डाइट में शामिल नींबू पानी या गाजर-चुकंदर का शर्बत बनाते समय उसमें थोड़ा-सा अदरक भी मिलाएं। खासकर चुकंदर का जूस जो डायबिटीज मरीजों के लिए अच्छा माना जाता है उसके साथ अदरक को पीसकर पीने से डायबिटीज के मरीजों को दोगुना लाभ होगा।
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